Pagrindinis skirtumas tarp parenchimos ir mezenchiminių ląstelių yra tas, kad parenchimos ląstelės negali diferencijuoti, o mezenchiminės ląstelės sugeba diferencijuotis.
Daugialąsčiuose organizmuose yra įvairių tipų ląstelių, reikalingų įvairioms biologinėms funkcijoms atlikti. Todėl jie yra svarbūs skirtingais gyvenimo tarpsniais arba per visą organizmo gyvenimo trukmę. Panašiai parenchimo ląstelės ir mezenchiminės ląstelės yra du tokie daugialąsčių organizmų ląstelių tipai. Parenchimo ląstelės daugiausia randamos augaluose. Šios ląstelės negali atskirti, o pagrindinė funkcija yra veikti kaip augalų saugykla. Kita vertus, mezenchiminės ląstelės yra daugiapotencinės ląstelės, turinčios galimybę diferencijuotis. Jie daugialąsčiame organizme diferencijuojasi į daugelį ląstelių tipų.
