Pagrindinis skirtumas tarp fermento aktyvumo ir specifinio aktyvumo yra tas, kad fermento aktyvumas reiškia substratų kiekį, paverstą produktais per laiko vienetą, o specifinis fermento aktyvumas - fermento aktyvumą miligramui baltymo.
Dauguma fermentų yra baltymų molekulės. Jie yra biokatalizatoriai ir padeda biologinėms funkcijoms. Fermentai veikia didindami biocheminių reakcijų reakcijos greitį. Be to, jie turi specifines 3D formas, kurios palengvina jų funkciją. Be to, fermento kinetikoje fermento elgesį galima išreikšti dviem pagrindiniais matavimais. Jie yra fermento aktyvumas ir specifinis fermento aktyvumas.
