Pagrindinis skirtumas tarp „Anthrone“ir DNSA metodo yra tas, kad „Anthrone“testas yra bendras visų angliavandenių rūšių nustatymo testas, o DNSA metodas yra kiekybinis redukuojančių cukrų nustatymo metodas.
Redukuojantis cukrus yra cukraus rūšis, galinti redukuoti kitą junginį. Todėl jis gali veikti kaip reduktorius. Redukuodamas kitą junginį, redukuojantis cukrus oksiduojasi. Struktūriškai redukuojantys cukrūs turi laisvojo aldehido arba ketono grupę. Visi monosacharidai yra redukuojantis cukrus. Kai kurie disacharidai, kai kurie oligosacharidai ir kai kurie polisacharidai taip pat redukuoja cukrų. Gliukozė, galaktozė ir fruktozė yra paprastai žinomi redukuojantys cukrūs. Yra keletas bandymų, leidžiančių nustatyti redukuojančių cukrų kiekį. 3,5-dinitrosalicilo rūgštis (DNSA metodas) yra kiekybinis metodas, o Antrone testas yra du tokie bandymai.
