Pagrindinis skirtumas tarp fermentinės ir neenziminės reakcijos yra tas, kad biologiniai katalizatoriai (fermentai) katalizuoja fermentines reakcijas, o cheminiai katalizatoriai katalizuoja kai kurias neenzimines reakcijas, o kitoms neenziminėms reakcijoms katalizuoti nereikia jokio katalizatoriaus. Todėl fermentinės reakcijos yra tik biologinės reakcijos gamtoje, tačiau neenziminės reakcijos gali būti biologinės arba cheminės reakcijos.
Fermentai yra biologiniai junginiai, kurie patenka į tretinių baltymų kategoriją. Todėl šie fermentai turi sudėtingą struktūrą. Paprastai visas reakcijas galima suskirstyti į dvi kategorijas: arba fermentines, arba neenzimines reakcijas, atsižvelgiant į fermento dalyvavimą reakcijos katalizėje.
TURINYS
1. Apžvalga ir pagrindinis skirtumas
2. Kas yra fermentinė reakcija
3. Kas yra neenziminė reakcija
4. Palyginimas greta - fermentinė ir neenziminė reakcija lentelių pavidalu
5. Santrauka
