Pagrindinis skirtumas - dikalcio fosfatas ir monokalcio fosfatas
Dikalcio fosfatas ir monokalcio fosfatas yra neorganiniai junginiai, kuriuos sudaro kalcio katijonai ir fosfato anijonai. Šie junginiai yra skirtingai pritaikomi įvairiose pramonės šakose, tokiose kaip maisto pramonė, farmacijos pramonė ir kt. Pagrindinis skirtumas tarp dikalcio fosfato ir monokalcio fosfato yra tas, kad dikalcio fosfate molekulėje yra HPO 4 2- anijonas, o monokalcio fosfate yra du H 2 PO 4 - anijonai vienoje molekulėje.
TURINYS
1. Apžvalga ir pagrindinis skirtumas
2. Kas yra dikalcio fosfatas
3. Kas yra monokalcio fosfatas
4. Dikalcio fosfato ir monokalcio fosfato panašumai
5. Palyginimas greta - dikalcio fosfatas ir monokalcio fosfatas lentelių pavidalu
6. Santrauka
Kas yra dikalcio fosfatas?
Dikalcio fosfatas yra kalcio fosfatas, kurio cheminė formulė yra CaHPO 4, ir jo dihidratas. Šio junginio cheminė formulė yra CaHPO 4. Šio junginio molinė masė yra 136,06 g / mol. Tai bekvapis junginys, kuris pasirodo kaip baltoji jėga. Dikalcio fosfato tankis kinta priklausomai nuo jo hidratacijos. Bevandenio dikalcio fosfato tankis yra 2,92 g / cm 3, o jo dihidrato tankis yra 2,31 g / cm 3. Aukštesnėje temperatūroje dikalcio fosfatas suyra, o ne tirpsta.
01 pav. Dikalcio fosfato milteliai
Yra trys galimi dikalcio fosfato cheminiai dariniai.
- Dehidrato forma (CaHPO4. 2H 2 O)
- Hemihidratas forma (CaHPO 4.0.5H 2 O)
- Bevandenė forma (CaHPO 4)
Dikalcio fosfato kristalų kristalinė struktūra yra triklininė. Šio junginio IUPAC pavadinimas yra kalcio vandenilio fosfato dehidratas. Reagentai, naudojami gaminant dikalcio fosfatą, yra kalcio hidroksidas (Ca (OH) 2) ir fosforo rūgštis (H 3 PO 4). Gamybos procesas apima kalcio hidroksido neutralizavimą fosforo rūgštimi, kuri suteikia kalcio fosfatą kaip dehidrato nuosėdas. Kai reakcija vyksta maždaug 60 ° C temperatūroje, susidaro bevandenė forma.
H 3 PO 4 + Ca (OH) 2 → CaHPO 4
Skilus šiam galutiniam produktui gali susidaryti hidroksiapatitas. Todėl, siekiant išvengti skilimo, į reakcijos mišinį pridedama natrio pirofosfato.
Dikalcio fosfatas naudojamas grūdų, šunų skanėstų ir makaronų produktų gamyboje kaip maisto papildas. Jis taip pat turi keletą farmacijos programų; naudojamas kaip tabletės. Be to, dikalcio fosfatas naudojamas kaip maisto priedas, taip pat yra dantų pastoje kaip poliravimo priemonė.
Kas yra monokalcio fosfatas?
Monokalcio fosfatas yra kalcio fosfatas, kurio cheminė formulė yra Ca (H 2 PO 4) 2. Paprastai jis randamas kaip monohidrato forma. Šio junginio IUPAC pavadinimas yra kalcio divandenilio fosfatas. Šio junginio molinė masė yra 234,05 g / mol. Monokalcio fosfato lydymosi temperatūra yra 109 ° C, o virimo temperatūra - 203 ° C. Tačiau esant aukštesnei temperatūrai jis suyra.
Monokalcio fosfatas gaminamas apdorojant kalcio hidroksidą labai grynu fosforo rūgštimi. Reakcija yra tokia.
Ca (OH) 2 + 2 H 3 PO 4 → Ca (H 2 PO 4) 2 + 2 H 2 O
Galutinis produktas arba kietasis monokalcio fosfatas paprastai virsta dikalcio fosfato forma.
02 paveikslas: monokalcio fosfato kristalai
Yra du pagrindiniai monokalcio fosfato naudojimo būdai; jis naudojamas trąšų gamyboje ir kaip raugas. Monokalcio fosfatas arba trigubas superfosfatas yra kieta medžiaga, naudojama kaip trąša. Jis taip pat naudojamas kaip raugas maisto pramonėje.
Kuo panašūs dikalcio fosfatas ir monokalcio fosfatas?
- Tiek kalcio fosfatas, tiek monokalcio fosfatas susideda iš fosfato anijonų.
- Tiek kalcio fosfatas, tiek monokalcio fosfatas naudojami maisto pramonėje.
- Tiek dikalcio fosfato, tiek monokalcio fosfato junginiai suyra esant aukštai temperatūrai.
- Tiek kalcio fosfato, tiek monokalcio fosfato junginiai gaminami iš kalcio hidroksido ir fosforo rūgšties.
Koks skirtumas tarp dikalcio fosfato ir monokalcio fosfato?
Skirtingas straipsnis viduryje prieš lentelę
Dikalcio fosfatas ir monokalcio fosfatas |
|
| Dikalcio fosfatas yra kalcio fosfatas, kurio cheminė formulė yra CaHPO 4, ir jo dihidratas. | Monokalcio fosfatas yra kalcio fosfatas, kurio cheminė formulė yra Ca (H 2 PO 4) 2. |
| Struktūra | |
| Dikalcio fosfate molekulėje yra HPO 4 2- anijonas. | Monokalcio fosfate vienoje molekulėje yra du H 2 PO 4 - anijonai. |
| Molinės mišios | |
| Dikalcio fosfato molinė masė yra 136,06 g / mol | Monokalcio fosfato molinė masė yra 234,05 g / mol |
| IUPAC pavadinimas | |
| Dikalcio fosfato IUPAC pavadinimas yra kalcio vandenilio fosfato dehidratas. | Monokalcio fosfato IUPAC pavadinimas yra kalcio divandenilio fosfatas. |
| Cheminė formulė | |
| Cheminė dikalcio fosfato formulė yra CaHPO 4 | Cheminė monokalcio fosfato formulė yra Ca (H 2 PO 4) 2 |
| Naudoja | |
|
Naudojamas javų, šunų skanėstų ir makaronų gaminių gamyboje kaip maisto papildas. Naudojamas kaip tabletės, kaip maisto priedas, taip pat dantų pastoje kaip poliravimo priemonė. |
Monokalcio fosfatas naudojamas trąšų gamyboje ir kaip raugas. |
Santrauka - dikalcio fosfatas ir monokalcio fosfatas
Dikalcio fosfatas ir monokalcio fosfatas yra neorganiniai junginiai, kuriuos sudaro anijonai, gauti iš fosforo rūgšties. Skirtumas tarp dikalcio fosfato ir monokalcio fosfato yra tas, kad dikalcio fosfate yra HPO 4 2- anijonai vienoje molekulėje, o monokalcio fosfate molekulėje yra du H 2 PO 4 - anijonai.
