Skirtumas Tarp Burrito Chimichanga Enchilada Fajita Ir Taco

2024 Autorius: Mildred Bawerman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:40

Pagrindinis skirtumas - Burrito vs Chimichanga vs Enchilada vs Fajita vs Taco

Tortilijos, pagrindinės meksikietiškų patiekalų dalys, yra puikus pagrindas įvairiems įdarams gaminti. „Burrito“, „Chimichanga“, „Enchilada“, „Fajita“ir „Taco“yra populiarūs meksikietiški arba „Mex-Tex“patiekalai, kuriuos galima gaminti su tortilijomis. Pagrindinis skirtumas tarp „Burrito“, „Chimichanga“, „Enchilada“, „Fajita“ir „Taco“yra įdaras, naudojamos tortilijos rūšis ir paruošimo būdas. Burritos ir Chimichangas gaminami iš kviečių tortilijų, o enchiladas - su kukurūzų tortilijomis. Tacos gali būti gaminamos su kviečių ir kukurūzų tortilijomis, o fajita reiškia mėsos pjaustymą, kuris valgomas su tortilijomis.

Kas yra Burrito?

Burrito yra didelė kvietinių miltų tortilija su įdaru. Tortilija paprastai suvyniojama ant įdaro uždaro galo cilindro formos. Kartais jis lengvai garinamas arba kepamas ant grotelių, kad būtų minkštas ir paklusnus, o suvyniotas leistų laikytis savęs.

Tradiciškai burrito įdaruose buvo tik mėsa ir keptos pupelės, tačiau šiais laikais burrituose gali būti daugybė ingredientų, tokių kaip meksikietiški ryžiai arba paprasti ryžiai, pupelės / šaldytos pupelės, salsa, salotos, sūris, mėsa, guacamole, grietinė ir įvairios daržovės. Buritų taip pat yra įvairių dydžių.

Kas yra Chimichanga?

„Chimichanga“yra kepta burrito, populiari Tex-Mex virtuvėje. Jis gaminamas užpildant tortiliją įvairiais ingredientais, sulankstant į stačiakampę pakuotę ir kepant. Chimichanga įdaruose dažniausiai yra ryžiai, sūris, adobada (marinuota mėsa), machaca (džiovinta mėsa), carne seca arba susmulkinta vištiena. Prie jo galima pridėti gvakamolę, salsą, grietinę ir (arba) sūrį.

Kas yra Enchilada?

„Enchilada“yra kukurūzų tortilija, apvyniota aplink įdarą ir padengta čili pipirų padažu. Enchiladas įdaras gali būti įvairių ingredientų, įskaitant mėsą, pupeles, bulves, sūrį, daržoves arba jų derinį.

Kas yra „Fajita“?

„Fajita“yra populiarus Tex-Mex virtuvės patiekalas. „Fajita“paprastai reiškia bet kokią ant grotelių keptą mėsą, kuri paprastai patiekiama su taku ant miltų ar kukurūzų tortilijos. Fajita ir kitų čia aptariamų patiekalų skirtumas yra tas, kad fajita konkrečiai nurodo mėsą, o ne pakuotę.

Šis terminas iš pradžių buvo naudojamas galvijienos gabalui nurodyti. Kadangi jautienos gabalai nebuvo labai švelnūs, jie buvo marinuoti prieskoniuose padažuose, kepti ant grotelių ir patiekti su karštais padažais. Šiandien fajita reiškia vištieną, avieną, uostą, krevetes ir kitą mėsą. Restoranuose fajita gaminama su paprikomis ir svogūnais. Grietinė, sūris, pomidorai, susmulkintos salotos, gvakamolė, salsa ir pico de gallo yra populiarūs pagardai.

Kas yra Taco?

Taco yra kukurūzų arba kviečių tortilija, sulankstyta aplink įdarą. Į įdarą gali būti įtraukti įvairūs ingredientai, įskaitant vištieną, jautieną, kiaulieną, jūros gėrybes, daržoves ir sūrį. Prie jo gali būti tokie garnyrai kaip salsa, guakamolė, pomidorai, svogūnai, kalendra (kalendra) ir salotos. Tacos yra daugybė veislių.

Kuo skiriasi „Burrito Chimichanga Enchilada Fajita“ir „Taco“?

Apibūdinimas:

Burrito yra didelė kvietinių miltų tortilija, suvyniota ant įdaro.

Chimichanga yra giliai kepta burrito.

„Enchilada“yra kukurūzų tortilija, apvoliota ant įdaro ir padengta čili pipirų padažu

„Fajita“reiškia bet kokią ant grotelių keptą mėsą, kuri paprastai patiekiama su tortilijomis.

Taco yra kukurūzų arba kviečių tortilija, sulankstyta aplink įdarą.

Tortilijos tipas:

Burritai gaminami iš kviečių tortilijos.

Chimichangos gaminamos iš kviečių tortilijų.

Enchilados gaminamos su kukurūzų tortilijomis.

Fajita galima valgyti su tortilijomis.

Tacos gaminamos su kukurūzų ar kviečių tortilijomis.

Vaizdo malonumas: „Pusryčių burritai“, autorius jeffreyw - Mmm … patiekiami pusryčiai. “Autorius Kari Sullivanas iš Ostino, Teksasas -„ Enchiladas “pusryčiams (CC BY 2.0) per„ Commons Wikimedia “„ Beef Fajitas Costa Rica “. asada y al pastor “Autorius Larry Milleris -„ Flickr “:„ Tinos Tacos “, Roseburgas, Rūdos (CC BY-SA 2.0) per„ Commons Wikimedia “