Pagrindinis skirtumas - esterinimas ir peresterinimas
Esterinimas ir peresterinimas yra du svarbūs esterių procesai. Esminis esterinimo ir peresterinimo skirtumas yra tas, kad esteris susidaro iš esterinimo, o esteris yra reagentas peresterinant.
Esteris yra organinis junginys, kurį sudaro C, H ir O atomai. Esteris susidaro pakeičiant karboksirūgšties –Oh grupę alkoksi grupe. Esteriai yra polinės molekulės. Jie sugeba sudaryti vandenilio jungtis. Taip yra dėl deguonies atomų buvimo. Esterinimo proceso metu gaunami esteriai, o peresterinant - esteriai.
TURINYS
1. Apžvalga ir pagrindiniai skirtumai
2. Kas yra esterinimas
3. Kas yra esterifikavimas
4. Palyginimas greta - esterinimas ir transesterifikavimas lentelės forma
5. Santrauka
Kas yra esterifikacija?
Esterinimas yra esterio gamybos iš karboksirūgšties ir alkoholio procesas. Esteris susidaro, kai karboksirūgšties –OH grupę pakeičia alkoholio alkoksi grupė. Esterinimo procesui reikalingas progresavimo katalizatorius. Katalizatorius naudojamas esterinimo proceso aktyvacijos energijos barjerui sumažinti. Katalizatorius paprastai yra rūgštis. Taip pat šiluma turėtų būti tiekiama kaip energijos šaltinis. Priešingu atveju tarp karboksirūgšties ir alkoholio nevyksta jokia reakcija.
Esterinimo proceso metu vanduo gaminamas kaip šalutinis produktas. Iš karboksirūgšties pašalinta –OH grupė ir nuo alkoholio pašalinta –H grupė kartu sudaro vandens molekulę (H-OH). Keičiant alkoholį arba karboksirūgštį, galima gauti norimus anglies atomų skaičius turinčius esterius.
Esterinimo reakcija yra pusiausvyros reakcija tarp reagentų ir produktų. Todėl naudojant didelius kiekius reagentų, kartu su vandeniu gaunamas didelis esterio derlius. susidariusiam vandeniui pašalinti gali būti naudojamos dehidratacijos priemonės. Taip pat vandeniui pašalinti gali būti naudojami pažangūs metodai, tokie kaip distiliavimas.
01 pav. Esterio susidarymas
Esterifikavimo mechanizmas
Esterinimo mechanizme pirmiausia įvyksta –OH pašalinimas iš karboksirūgšties ir –H (protono) pašalinimas iš alkoholio. Taip susidaro karboksilo katijonas ir alkoholinis nukleofilas. Šie du komponentai gali reaguoti tarpusavyje ir sudaro esterį. Pašalintos grupės reaguoja viena su kita, kad susidarytų vanduo.
Kas yra peresterinimas?
Transesterinimas yra procesas, naudojamas modifikuoti esterio struktūrą. Jame yra reagentų esteris ir alkoholis. Transesterinimas įvyksta, kai esterio alkilo grupė keičiama su alkoholio alkilo grupe. Ten alkoholis veikia kaip nukleofilas. Tam procesui reikalingas katalizatorius; arba rūgštinis, arba bazinis katalizatorius. Katalizatorius gali sumažinti proceso aktyvacijos energijos barjerą.
02 pav. Transesterifikacijos procesas
Transesterinimo mechanizmas
Pirma, alkoholis paverčiamas nukleofilu pašalinant galinį vandenilio atomą kaip protoną. Transesterifikacija prasideda nukleofiliniu priepuoliu; alkoholis atakuoja esterio anglies atomą, sujungtą su dviem deguonies atomais. Taip yra todėl, kad šis anglies atomas turi dalinį teigiamą krūvį, nes du deguonies atomai pritraukia jungtinius elektronus link jų (deguonies atomai yra labiau elektronegatyvūs nei anglies atomai).
Dėl alkoholio nukleofilų atakos susidaro tarpinis junginys, kurio esteris ir alkoholis yra susieti vienas su kitu per anglies atomą, kurį užpuolė nukleofilas. Šis tarpinis junginys yra labai nestabilus. Ten įvyksta pertvarkymas, norint gauti stabilią formą. Tai suteikia naują esterio formą. Transesterinimas suteikia nukleofilą kaip šalutinį produktą.
Koks skirtumas tarp esterinimo ir peresterinimo?
Skirtingas straipsnis viduryje prieš lentelę
Esterinimas ir peresterinimas |
|
| Esterinimas yra esterio gamybos iš karboksirūgšties ir alkoholio procesas. | Transesterinimas yra procesas, naudojamas modifikuoti esterio struktūrą. |
| Esterio naudojimas | |
| Esterinant, esteris yra pagrindinis produktas. | Transesterinant esteris naudojamas kaip reagentas. |
| Šalutinis produktas | |
| Esterinimas suteikia vandenį kaip šalutinį produktą. | Transesterinimas suteikia nukleofilą kaip šalutinį produktą. |
| Katalizatorius | |
| Esterifikavimui reikalingas rūgštinis katalizatorius. | Transesterifikacijai reikalingas rūgštinis arba bazinis katalizatorius. |
| Energijos šaltinis | |
| Esterifikacijai reikalinga šiluma kaip energijos šaltinis. | Transesterinimas nereikalauja energijos. |
Santrauka - esterinimas ir peresterinimas
Esterinimas yra karboksirūgščių ir alkoholių esterio susidarymas. Transesterinimas yra šių pagamintų esterių modifikavimo procesas. Esterinimo ir peresterinimo skirtumas yra tas, kad esteris susidaro iš esterinimo, o esteris yra reagentas peresterinant.
