Košė prieš avižas
Skirtumas tarp košės ir avižų daugiausia kyla iš ingredientų, naudojamų joms gaminti. Visiems kūdikiams, kai jie atjunkomi nuo motinos pieno, pirmiausia duodama pusiau kietos arba pusiau skystos formos maisto ir jis vadinamas koše. Košė yra bendras pavadinimas. Tai ne kas kita, kaip virti grūdai, sumaišyti vandenyje ar piene, arba abu. Šis receptas yra lengvai virškinamas ir laikomas labai sveiku ir naudingu žmonėms. Paprastai košė gaminama iš avižų, nors įvairiose kultūrose įprasta, kad košė būtų gaminama iš kitų grūdų ir grūdų. Tačiau kai patiekalas ruošiamas su kitų rūšių grūdais ir grūdais, jis vadinamas kitais žodžiais, išskyrus tik košę. Kadangi avižos tradiciškai buvo siejamos su košėmis, žmonės sutrinka, kai jų klausia skirtumų tarp košės ir avižų ar avižinių dribsnių. Šis straipsnis pašalins visas abejones iš skaitytojų galvos, pabrėždamas košės ir avižų skirtumus.
Kas yra košė?
Košė yra pusiau kietas maistas, kuris yra virti grūdai, sumaišyti su vandeniu ar pienu arba abu. Košę galima gaminti iš ryžių, kviečių, miežių, kukurūzų ar net kukurūzų. Jis patiekiamas karštas, pridėjus cukraus, kad būtų malonus. Gydytojai ir mitybos specialistai neabejotinai įrodė, kad grūdų vartojimas košės pavidalu yra galbūt geriausias būdas palaikyti gerą sveikatą. Štai kodėl košė yra receptas, skiriamas sergantiems žmonėms ir sveikstantiems nuo įvairių sveikatos problemų.
Pavadinimas košės patiekalu priklauso nuo jo gamybai naudojamų ingredientų. Natūralu, kad košė vadinama avižine koše, kai ji ruošiama naudojant avižas. Košės tikrai negalima pavadinti avižų koše, jei naudojote kitus grūdus ar grūdus, o ne avižas. Todėl, kai ryžius arba kukurūzus vartojate vandeniui ar pienui ir patiekiate karštą, taip paruoštą košę, atsižvelgiant į naudojamus grūdus, reikia vadinti arba ricemeal, arba cornmeal.
Kas yra avižiniai dribsniai ar avižos?
Avižiniai dribsniai yra košės rūšis. Tai košė iš avižų. Yra milijonai žmonių, kurie kasdien avižinius dribsnius ar košes vartoja kaip pusryčius, kad išlaikytų gerą savijautą ir nenukentėtų nuo ligų. Bet, nesvarbu, ar tai vadinsite koše, ar avižų koše, receptas išlieka tas pats, tai yra, virti grūdai, sumaišyti su vandeniu ar pienu. Taip, nėra jokio skirtumo, jei košė buvo pagaminta naudojant avižas. Tą košę galite be problemų pavadinti avižine koše.
Nors košes galima gaminti iš bet kokių grūdų ar grūdų, buvo pastebėta, kad avižų košė labai patinka žmonėms ir mitybos specialistams. Tikrai stebina tai, kad kai avižos pirmą kartą tapo žinomos žmonėms, jos buvo laikomos tinkamomis gyvūnams, ir yra tokia garsi istorija. Anglas kalbėjo su vyru iš Škotijos, tyčiodamas jį valgyti avižinius dribsnius. Jis pasakojo, kad Anglijoje avižomis šeriami arkliai, o škotų vyrai ją valgė. Į tai škotas atsakė, kad būtent todėl yra tokių puikių angliškų arklių ir yra tokių puikių škotų vyrų.
Kuo skiriasi košė ir avižos (avižiniai dribsniai)?
• Košės ir avižinių dribsnių apibrėžimas:
• Košė yra pusiau kietas receptas, gaminamas iš avižų ar bet kokių kitų grūdų, kurie yra virti ir sumaišyti su vandeniu ar pienu arba abiem.
• Avižiniai dribsniai yra valgis, pagamintas perdirbant avižas.
• Kultūros pirmenybė:
• Įvairiose kultūrose košė gaminama iš kitų kruopų, tokių kaip ryžiai, kviečiai, kukurūzai, miežiai ar net kukurūzai. Tokiais atvejais geriau remtis šiais receptais pagal ingredientą, o ne kaip košę, kuri dažniausiai siejama su avižomis.
• Skirtingi pavadinimai:
• Košę galima gaminti naudojant skirtingus grūdus.
• Taigi avižiniai dribsniai yra geras žodis, nurodantis košes, pagamintas naudojant avižas.
• Tuo pačiu būdu košė, pagaminta iš ryžių, turėtų būti vadinama ricemeal, o košė, pagaminta naudojant kukurūzus, turėtų būti vadinama kukurūzų miltais.
Kaip matote, pagrindinis košės skirtumas nuo avižų ar avižinių dribsnių yra grūdai, naudojami patiekalui gaminti. Jei patiekalui gaminti naudojate tik avižas, ta košė yra žinoma kaip avižiniai dribsniai. Jei naudojate bet kokius kitus grūdus, patiekalas gali būti žinomas kaip košė. Taip pat galite jį pavadinti pagal grūdus, naudojamus kaip ricemeal arba cornmeal.
Vaizdai mandagūs:
- Dezidoro sorų košė (CC BY 3.0)
- Avižiniai dribsniai per „Wikicommons“(viešasis domenas)
