Midijos vs moliuskai
Midijos ir moliuskai yra vieni skaniausių jūros gėrybių, tačiau jas šiek tiek per sunku atskirti dėl jų panašumo, nes jie yra tos pačios taksonominės klasės, dvigeldžiai, nariai. Todėl suprasti skirtumą gali būti svarbu. Jų buveinės ir įpročiai su išorine morfologija yra vieni iš geriausių bruožų, norint ištirti jų skirtumus.
Midijos
Midijos yra techniškai naudojamos daugeliui dvigeldžių rūšių, gyvenančių gėlavandenėse ir druskingose vandenyse, nurodyti. Tačiau dažniausiai midijos yra valgomieji šeimos dvigeldžiai: Mytilidae. Didžioji dauguma valgomųjų midijų gyvena pritvirtintos prie potvynio potvynio zonos. Jie mieliau laikosi prisitvirtinę prie substratų, kurie dažniausiai būna atidengti, o jų pritvirtinimui naudojami jų šalinimo siūlai. Tačiau kai kurios rūšys mieliau gyvena aplink giliavandenes hidrotermines angas.
Midijos turi ilgą kriauklių porą, o raumeninga pėda yra ryški iš visų organų. Kai galingos bangos sutriuškinamos prieš jų kūną, joms bus lengva atsiskirti ir nuplauti, tačiau jos sukimba ant substratų, kad būtų pakankamai gerai pritvirtintos. Tai gali būti vadinama simbiotinėmis kolonijomis; grumstelio viduryje esantys asmenys yra atlaisvinami nuo dehidratacijos atoslūgio metu dalijantis kitų asmenų surinktu vandeniu.
Midijos turi atskirus patinus ir pateles; jų apvaisinimas vyksta išorėje, kiaušiniai išsivysto į lervas, o tos lervos kaip laikini parazitai gyvena prisitvirtinę prie žiaunų ar pelekų, kurie vadinami Glochidia. Svarbu žinoti, kad šių glochidijų šeimininkai yra specifinės žuvų rūšys. Po glochidijos stadijos (po dviejų savaičių) jie pradeda savarankišką gyvenimo būdą. Plėšrūnai yra pagrindinė grėsmė, kurią jie turi išgyventi, o žmonės yra nepakeliama midijų problema. Taip yra dėl nesuderinto midijų skonio, o dabar midijos buvo išaugintos, kad gautų šį gardų baltymų šaltinį.
Moliuskai
Moliuskai paprastai yra valgomi dvigeldžiai moliuskai, gyvenantys urvuose. Tačiau kai kurios šalys tai vartoja kaip terminą, nurodantį kitus dvigeldžius, priklausomai nuo vietinių nuorodų. Tarp didžiausių neatitikimų galėtų būti laikomos Jungtinės Valstijos ir Jungtinė Karalystė, nes terminas „moliuskas“vartojamas visai Bivalvijos ar kai kurių kitų rūšių dvigeldžių taksonominei klasei apibūdinti.
Moliuskai turi du vienodo dydžio apvalkalus, kurie yra platūs ir platūs, daugiau ar mažiau apvalios formos. Jie gali uždaryti savo kriaukles, kai jiems kyla grėsmė ar sunerimimas. Jie gali taip stipriai uždaryti savo kiautą, kad netgi turėjo tam tikrą įtaką anglų kalbai su tokiomis frazėmis kaip „laimingas kaip moliuskas“arba „užgriozdinti“. Paprastai moliuskai neturi galvos, ir jie yra akli be akių, tačiau šukutės turi akis.
Moliuskai buvo naudingi kaip nepalyginamo skonio jūros gėrybės. Skirtingos pasaulio kultūros (Azijos, Amerikos ir Europos) sukūrė daugybę maisto produktų su moliuskais. Be to, kad moliuskai yra naudingi kaip maistas, kai kuriose šalyse jie buvo naudojami drabužių pramonėje (sagos drabužiuose), akvariumuose ir netgi kaip pinigai.
Kuo skiriasi midijos ir moliuskai?
• Midijos turi ilgą apvalkalą, o moliuskai - platų ir apvalų apvalkalą.
• Midijų gyvenimo ciklas turi laikiną parazitinę stadiją, vadinamą glochidijomis, bet ne moliuskuose.
• Moliuskai gali laikyti savo apvalkalą tvirtesnį nei midijos.
• Midijos paprastai gyvena atviruose pakrančių substratuose, o moliuskai mieliau gyvena urvuose.
• Midijos gali atlaikyti mėtymąsi prieš galingas bangas, tačiau moliuskai neturi tokių iššūkių.
