Makaronai prieš spagečius
Kalbant apie skanius pusryčius vaikams, kurie paruošiami per kelias minutes, makaronai valdo pasaulį. Tai vienas visame pasaulyje populiarus itališkas patiekalas, dėl savo skonio traukiantis vaikus prie valgomojo stalo. Makaronai gaminami iš kvietinės tešlos su kiaušiniais, kartais. Iš šios tešlos gaminamos skirtingos formos ir jie garsėja skirtingais pavadinimais. Tarp daugybės makaronų rūšių ir spagečių yra makaronai ir spagečiai, ir, nepaisant to, kad abu gaminami iš tos pačios tešlos, yra du skirtingi patiekalai, kurie bus pabrėžti šiame straipsnyje.
Makaronai
Pasak legendos, legendinis keliautojas Marco Polo išvyko į kelionę, o grįžęs po 24 metų turėjo daug naujų dalykų, kuriuos galėjo parodyti Venecijos žmonėms. Manoma, kad makaronai yra vienas iš dalykų, kuriuos jis atvežė į Italiją iš Kinijos. Tačiau įrodymų, patvirtinančių istoriją, nėra. Makaronai šiandien yra šiek tiek išlenkti vamzdiniai, 3-5 cm ilgio makaronai, pagaminti iš būgninių kviečių. Jis gaminamas su mašinomis ir parduodamas komerciškai, nors makaronų makaronus galima gaminti ir namuose. JAV labai paplitęs makaronų tipas yra alkūnės, nors Italijoje yra daug daugiau figūrų.
Spagečiai
Spagečiai yra dar viena garsi makaronų rūšis, kilusi iš Italijos. Jis yra plonas ir ilgas, palyginti su storais ir trumpais makaronais. Spagečiai taip pat yra cilindro formos kaip makaronai, ir tradiciškai jie yra 20 colių ilgio. Tačiau dėl patogumo pakuoti į rinką buvo pristatytos trumpesnės versijos. Spagečiai gali būti gaminami iš daugybės makaronų patiekalų rūšių: nuo spagečių su sūriu, česnakais ir pipirais, taip pat iki spagečių, pilnų pomidorų, mėsos ir padažų.
Kuo skiriasi makaronai ir spagečiai?
· Makaronai ir spagečiai yra skirtingi formų pavadinimai, pagaminti iš tos pačios tešlos, pagamintos iš kvietinių miltų ir vandens, kartais su kiaušiniais.
· Makaronai yra trumpi ir stori, vamzdžių formos (iš tikrųjų cilindriniai), ilgis 3-5 coliai
· Spagečiai labiau panašūs į kiniškus makaronus, nes yra ploni ir ilgi (beveik 20 colių)
· Abi skirstomos į tuos pačius maisto makaronus.
· Abu gaminami verdant.
