Pagrindinis skirtumas - „Buffet“ir „A la Carte“
Savitarnos ir a la carte patiekalai svečiams patiekiami restorane ar viešbutyje. Savitarnos stiliumi maistas dedamas į viešą vietą, o vakarieniautojai gali patys pasitarnauti. Priešingai, „a la carte“yra padengtas valgomasis valgis, kurį patiekia padavėjai. Tai yra pagrindinis skirtumas tarp savitarnos stalo ir „a la carte“. Be to, skiriasi kainos tarp savitarnos ir a la carte; furšetams dažnai taikoma fiksuota kaina, tuo tarpu a la carte mokesčiai už kiekvieną svečio pasirinktą maisto produktą.
Ką reiškia furšetas?
„Bufetas“yra patiekalų patiekimo sistema, kai maistas dedamas į viešąją erdvę, kurioje svečiai gali patys patiekti. Tai yra patogus būdas maitinti daug žmonių, turint minimalų personalą. Savitarnos pusryčiai dažnai patiekiami tokiose sausakimšose vietose kaip viešbučiai, restoranai, daugybė socialinių funkcijų.
Daugelis žmonių mėgsta furšetus, nes jie gali tiesiogiai pamatyti maisto produktus ir nuspręsti, ko jie nori ir kiek jie nori valgyti. Tačiau kai kurie gali nemėgti furšetų dėl ilgos eilės ar atsitiktinės atmosferos.
Savitarnos patiekalus galima suskirstyti į skirtingas rūšis, atsižvelgiant į jų patiekiamą maistą. Bufetai su pirštais apima įvairų mažą ir subtilų maistą, kurį gali valgyti pirštai, o karštuoju (bufetai, kur patiekiamas karštas maistas) ir šaltuose bufetuose (bufetuose, kur neduodamas karštas maistas) yra indai ir indai.
Ką reiškia „A la Carte“?
A la carte yra prancūzų frazė, reiškianti pagal meniu. Restoranas, kuris kainuoja prekes „a la cart“, išvardins šias prekes spausdintame meniu arba užrašys ant lentos. Skirtumas tarp a la carte ir nustatyto meniu ar savitarnos stalo yra kaina ir pageidavimai. Jei nuspręsite užsisakyti maistą iš valgiaraščio, kiekvienam maisto produktui bus taikoma kaina. Tačiau taip pat galite pasirinkti ir pasirinkti, kurį maistą norite užsisakyti. Būsite apmokestinti už kiekvieną pasirinktą maisto produktą.
Kai kuriuose renginiuose, pavyzdžiui, vestuvėse, vakarėliuose ir kitose oficialiose progose, galima rinktis iš valgiaraščio. Jei pasirinksite „a la carte“stilių, svečiams bus pasiūlytas padengtas maistas, kurį patiekia padavėjai. Joje būtų bent trys patiekalai: užkandis, patiekalas ir desertas. Šis stilius padarytų renginį madingesnį ir oficialesnį.
Kuo skiriasi „Buffet“ir „A la Carte“?
Apibrėžimas
Bufete maistas dedamas į viešą vietą, o svečiai patys tarnauja.
„A la carte“yra padengtų patiekalų padengtas patiekalas.
Formalumas
Bufetai sukuria atsitiktinę ir neformalią atmosferą.
A la carte sukuria oficialią atmosferą.
Kaina
Bufetai dažnai turi fiksuotą kainą; svečiai gali valgyti viską, ko nori.
A la carte mokesčiai už kiekvieną maisto produktą.
Darbuotojai
Savitarnos stalai gali būti tvarkomi su minimaliu personalu.
A la carte reikia daugiau lauktuvių.
Vaizdo malonumas: Pixabay
