Limonadas vs Rožinis limonadas
Limonadas yra vienas pirmųjų gėrimų ar gėrimų, kurie ateina į galvą, kai jis jaučiasi ištroškęs ir pavargęs. Išgalvotas Prancūzijoje XVI a., Gėrimas, pagamintas pridedant cukraus ir vandens į citrinų sultis, yra labai populiarus visame pasaulyje. Tai taip pat populiarus šaltas gėrimas, kurį daugybė įmonių parduoda skirtingais prekės ženklais. Yra dar vienas gėrimas, vadinamas rožiniu limonadu, kuris klaidina žmones, nes jie negali pagalvoti apie rausvą citrinų sulčių spalvą. Limonado pavadinimas verčia žmones galvoti apie skaidrų gėrimą, kuris turi gelsvą atspalvį, o ne rausvą atspalvį. Daugelis mano, kad rožinis limonadas turi spalvą ar dažus, kad limonadas taptų rausvas, o yra ir kitų, kurie mano, kad skirtumai yra gilesni nei vien gėrimų spalva. Pažvelkime atidžiau.
Limonadas
Neabejotina, kad Prancūzijoje išrastame klasikiniame limonade citrinų sultyse yra tik vanduo ir cukrus. JAV viduje limonade, patiekiamame restoranuose ir socialiniuose susibūrimuose, yra šie trys ingredientai ir pridėtas ketvirtasis ingredientas, kaip citrinos gabaliukas, išstumtas per kraštą stiklo viršuje. Gaminamas namuose, limonadas visada būna šviesiai geltonas, nes jame yra citrinos sulčių.
Šis citrusinis gėrimas yra mėgstamiausias vaikų, nors suaugusieji jį geria norėdami, kad burnoje būtų gaivus skonis, taip pat papildytų kai kurias maistines medžiagas savo kūne. Rinkoje esantys limonado gėrimai dažniausiai yra gazuoti, kad būtų putojantys, ir juose apskritai negali būti citrinos sulčių. Tiesą sakant, norint turėti limonado, kuriame yra citrinos sulčių, reikėtų paprašyti citrinos sutraiškymo, o ne šių skaidrių gėrimų, turinčių citrinos skonio.
Rožinis limonadas
JAV rinkose yra ne tik klasikinis limonadas, kuris yra šviesiai geltonos spalvos, bet ir rožinės spalvos limonadas. Šiuose rausvos spalvos limonaduose gali būti vaisių, tokių kaip avietės, spanguolės, braškės, vynuogės, ir netgi leidžiamų maisto dažiklių ekstraktai. Henry Allotas Sanchezas yra žmogus, kuriam priskiriama šio spalvoto gėrimo pristatymas Amerikos rinkose. Manoma, kad jis netyčia numetė keletą cinamono saldainių į geltonos limonado kubilą. Limonadas tapo rausvas, ir ši veislė buvo tokia gera, kad netrukus įmonės pradėjo pardavinėti ypač pagamintą rausvą limonadą. Šios rausvos veislės pradėjo pasirodyti rinkose XIX amžiaus viduryje. Šiandien yra didelės tarptautinės įmonės, gaminančios ir parduodančios rožinį limonadą tarptautinėse rinkose.
Kuo skiriasi limonadas nuo rožinio limonado?
• Limonadas yra citrusinis gėrimas, gaminamas maišant vandenį ir cukrų su citrinos sultimis.
• Rožinis limonadas yra įprastas geltonasis limonadas, kurio viduje yra leidžiamų maisto dažiklių, kad jis būtų šiek tiek rausvas.
• Kartais rožinis limonadas gaminamas iš natūralių ingredientų, tokių kaip braškių, spanguolių, vynuogių sultys ir kt.
• Turguose esančiame limonade nėra citrinų sulčių, jis gazuotas, kad būtų putojantis.
• Rožinės citrinos tikrai egzistuoja, tačiau jos nėra naudojamos rausvam limonadui gaminti, kaip tiki kai kurie žmonės.
