Škotas vs viskis
Gerai žinomas alkoholinių gėrimų vaidmuo įveikiant ledą ir priverčiant žmones atsipalaiduoti bei mėgautis susirinkimais. Bet kurioje šventėje alkoholis vaidina labai svarbų vaidmenį. Alkoholiniai gėrimai yra ypač populiarūs tarp vyrų, nors moterys, atrodo, nedaug atsilieka nuo šių gėrimų vartojimo. Yra daug įvairių alkoholinių gėrimų rūšių, tokių kaip viskis, romas, tekila, degtinė ir kt. Taip pat yra škotų - alkoholinių gėrimų, kurių kilmė yra Škotija. Daugelis mano, kad skotas skiriasi nuo viskio, nes jo kvapas, spalva ir skonis skiriasi nuo viskio. Tačiau realybė yra ta, kad škotas yra tik viskio rūšis. Yra daug skirtumų tarp bet kokio kito ir škotiško viskio, kuris bus pabrėžtas šiame straipsnyje.
Viskis
Senovėje žinomas kaip stiprus vanduo ir gyvybės vanduo, viskis yra alkoholinis gėrimas, gaminamas distiliuojant fermentuotus grūdus. Viskiui gaminti visame pasaulyje naudojama daug įvairių rūšių grūdų, tokių kaip miežiai, salyklas, kviečiai, kukurūzai ir net rugiai. Senėjimas yra labai svarbus procesas, reikalingas viskiui gaminti. Po distiliavimo alkoholinis gėrimas sendinamas laikant jį medinėse statinėse iš ąžuolo.
Pasaulyje yra įvairių rūšių viskis, priklausomai nuo jų kilmės vietos, naudojamų grūdų rūšies ir senėjimo proceso. Nepaisant skirtumų, grūdų fermentacijos ir distiliavimo procesas daro viskį panašų. Po distiliavimo vėl įpilama vandens, kad sumažėtų alkoholio kiekis iki 40%. Tada yra įprasta senėjimo praktika visiems viskio prekės ženklams. Nedaugelis žino apie šį faktą, tačiau viskio aromatas ir skonis labai priklauso nuo statinės, kurioje jis brandinamas, tipo.
Škotas
Škotas yra galbūt viena iš viskio rūšių, pelniusių vardą, kuris yra didesnis už patį viskį. Tai yra populiariausia viskio rūšis visame pasaulyje, nors griežtai kalbant, tai pavadinimas, kurį galima naudoti tik tam tikram viskiui, kurio kilmės šalis yra Škotija. Stebina tai, kad škotas vis dar vadinamas viskiu Didžiojoje Britanijoje, o visose šalyse jis vadinamas škotišku viskiu arba tiesiog „škotu“, kad suklaidintų daugelį žmonių.
Škotas gali būti gaminamas su salyklu arba grūdais, tačiau gamybos sąlygos Škotijoje išlieka. Tai gali būti grynas salyklas arba sumaišytas salyklas arba jis gali būti klasifikuojamas kaip vieno salyklo ir vieno grūdo škotas. Visuose škotų buteliuose nurodomas gėrimo amžius ir joks škotas negali pasirodyti rinkoje, kol jis nebuvo brandinamas mažiausiai trejus metus ąžuolo statinėse. Pavieniai grūdai yra neteisingas pavadinimas, nes tai nereiškia, kad gaminant škotą buvo naudojami tik vienos rūšies grūdai. Tai reiškia tik tai, kad gėrimas buvo distiliuotas vienoje spirito varykloje.
Kuo skiriasi škotas ir viskis?
• Visas škotas yra viskis, bet ne visas viskis yra škotiškas.
• Škotas yra viskio rūšis, gaminama tik iš salyklinių miežių ir vandens tik Škotijoje.
• Škotas turi būti brandinamas ąžuolo statinėse mažiausiai trejus metus, o kitų viskių atveju tokios sąlygos nėra.
• Škotiškas viskis yra distiliuojamas daug kartų, o kitų rūšių viskio nereikia kelis kartus.
