Pagrindinis skirtumas tarp aromatinių ir alifatinių aldehidų yra tas, kad aromatinių aldehidų funkcinė aldehido grupė yra prijungta prie aromatinės grupės, o alifatinių aldehidų funkcinė aldehido grupė nėra sujungta su aromatine grupe.
Aldehidai yra organiniai junginiai, turintys funkcinę grupę –CHO. Todėl jis turi karbonilo centrą (-C = O). Bendra aldehido formulė yra R-CHO, kurioje R grupė gali būti aromatinė arba alifatinė. Taigi ši R grupė lemia šios organinės molekulės reaktyvumą. Aromatiniai aldehidai yra mažiau reaktyvūs nei alifatiniai aldehidai.
