Latte vs Mocha
„Latte“ir „Mocha“rodo gerą skonio, gamtos ir savybių skirtumą. Reikėtų pažymėti, kad „Latte“ir „Mocha“yra dvi šiais laikais itin išpopuliarėjusios kavos rūšys. Tiesa, latte ir mokos tiems, kurie nemėgsta kavos, beveik nesiskiria dėl panašaus abiejų rūšių pobūdžio. Kita vertus, kavos žinovas gali lengvai atkreipti dėmesį į abiejų gėrimų rūšių skirtumą. Taigi, pažiūrėkime, kuo latte skiriasi nuo mokos ir ar jie turi kažką panašaus.
Kas yra „Latte“?
„Latte“yra ne kas kita, kaip espresso ir garintas pienas, patiekiamas su nedideliu pieno putos sluoksniu viršuje. Kai apmokytas baristas (tai yra kavos serverio pavadinimas) išpilsto latte iš ąsočio, jis gali sukurti meno kūrinius jūsų latte viršuje, kuris atrodo tikrai kerintis. Italijos kilmės „Latte“skiriasi nuo juodos kavos, kuri ruošiama be pieno. Kalbant apie latte, vartojama terminologija yra café latte. Kita vertus, kavinė latte turi būti suprantama kaip kava ir pienas. Kaip šis vardas atsirado? Na, pienas itališkai vadinamas latte, taigi espreso, sumaišytas su pienu. Tiesą sakant, latte būtų geriau vadinti „café latte“, nes tai yra kavos ir pieno mišinys.
Kitaip tariant, galima sakyti, kad pienas laikomas vienu iš pagrindinių latte paruošimo ingredientų. Pažvelgus į paruoštą latte, ant latte preparatų gana dažnai galima rasti plonų pieno putų viršų. Espresso, specialus kavos mišinys, yra latte, tai yra pagrindinis mišinys, kai į espresso pridedate garinto pieno ir baigiate jį su pieno puta viršuje, kad pagamintumėte latte puodelį. Be to, latte ingredientuose nėra naudojamas jokios rūšies šokoladas.
Kas yra Mocha?
„Mocha“iš esmės yra latte, gaminamas su pusiau saldžiu šokoladu, užpiltu plakta grietinėle. Tai reiškia, kad be espresso ir garinto pieno, mokai papildomam skoniui naudojamas specifinis šokoladas. Sąvoka, vartojama kartu su mocha, yra café mocha. Kavinės moką reikia vartoti kaip kavą ir šokoladą. Kitaip tariant, galima sakyti, kad šokoladas laikomas vienu iš pagrindinių ingredientų ruošiant moką. Labai įprasta ant mocos preparatų rasti plaktą grietinėlę. Šie plakami kremai yra skirtingų skonių, o svarbiausias skonis yra šokolado skonis. Įdomu pažymėti, kad kalbant apie moką, latte yra pagrindinis mišinys, kaip ir vanilės mišinys, kalbant apie ledus. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai pridėti šokolado, kad pagamintumėte kavinės moką.
Kuo skiriasi „Latte“ir „Mocha“?
• Latte ruošiamas su espresso, pridedant virinto pieno iš viršaus ir baigiant pieno putos sluoksniu viršuje.
• „Mocha“iš esmės yra latte, gaminamas iš pusiau saldaus šokolado, užpilto plakta grietinėle.
• Vienas iš svarbiausių latte ir mokos skirtumų yra tas, kad mokai papildomam skoniui naudoti specifinę šokolado rūšį. „Latte“nenaudoja šokolado.
• Skiriasi terminologija, susijusi su latte ir mocha. Du skirtingi vartojami terminai yra café mocha ir café latte.
• Plaktos grietinėlės galite rasti ant mocha preparato, o latte gaminio viršuje rasite pieniškų putų.
• Espresso yra pagrindinis latte mišinys, o latte yra pagrindinis mokos mišinys.
Vaizdai mandagūs:
