Pagrindinis skirtumas tarp įdaro ir apsirengimo yra kalbinis. Žmonės pietiniame JAV regione dažniausiai vartoja žodį padažas, o žodis įdaras vartojamas daugumoje kitų regionų.
Apskritai, tiek įdaras, tiek padažas reiškia valgomą mišinį, kurį gamindami naudojame užpildydami ertmę kitame maisto produkte. Daugelis žmonių šiuos du žodžius vartoja pakaitomis. Pavyzdžiui, kalakutų padažas ir kalakutų įdaras daugeliui žmonių reiškia tą patį. Tačiau kai kurie primygtinai reikalauja, kad įdaras ir padažas skirtųsi, nes padažą gaminame atskirai ir patiekiame kartu su kalakutiena, tuo tarpu įdaras yra tai, ką mes tiesiog įdarome į mėsą prieš kepdami.
