Pagrindinis skirtumas tarp asimiliacinio ir disimiliacinio sulfatų redukcijos yra tas, kad dėl asimiliacinio sulfatų redukcijos cistinas yra galutinis produktas, o dėl disimiliacinio sulfato redukcijos - sulfidas kaip galutinis produktas.
Sulfatų redukcija yra vienas iš pagrindinių anaerobinių kvėpavimo takų. Be to, kai kurie mikrobai, kurie yra priklausomi nuo anaerobinių sąlygų, sugeba redukuoti sulfatus, kad gautų energijos. Be to, yra du pagrindiniai sulfatų redukcijos keliai; jie yra asimiliacinis ir disimiliacinis kelias. Asimiliaciniame kelyje redukuojant sulfatą gaunamas cisteinas kaip galutinis produktas, kurį galima įsisavinti gyvuose organizmuose, tokiuose kaip augalai ir aukštesnieji eukariotai. Priešingai, dėl sulfatų redukcijos disimiliacijos kelio gaunamas sulfidas kaip galutinis produktas. Taigi reikšmingiausias, skiriamasis asimiliacinio ir disimiliacinio sulfatų redukcijos skirtumas yra kiekvieno produkto galutinio produkto rūšis.
