Pagrindinis skirtumas - polinės ir nepolinės amino rūgštys
Aminorūgštis galima suskirstyti į dvi grupes pagal poliškumą kaip polines aminorūgštis ir nepolines aminorūgštis. Pagrindinis skirtumas tarp polinių ir nepolinių aminorūgščių yra tas, kad polinės aminorūgštys turi poliškumą, o nepolinės aminorūgštys nėra.
Amino rūgštis yra organiniai junginiai. Amino rūgštis yra sudarytas iš amino grupe (-NH 2), karboksilo grupės (-COOH), alkilo grupės, kaip šoninės grandinės (-R) ir vandenilio atomas (-H). Todėl aminorūgštis susidaro iš keturių pagrindinių cheminių elementų; C, H, O ir N. Aminorūgštys yra baltymų pagrindas. Aminorūgštys gali būti skirstomos įvairiai, atsižvelgiant į struktūrą, sintezę ir savybes, tokias kaip esminės ir neesminės, polinės ir nepolinės.
TURINYS
1. Apžvalga ir pagrindiniai skirtumai
2. Kas yra polinės amino rūgštys
3. Kas yra nepolinės amino rūgštys
4. Palyginimas greta - polinės ir nepolinės amino rūgštys lentelių pavidalu
5. Santrauka
Kas yra polinės amino rūgštys?
Polinės aminorūgštys yra aminorūgštys, turinčios poliškumą. Polines aminorūgštis galima rasti trijų tipų - neutralių aminorūgščių, teigiamai įkrautų ir neigiamai įkrautų aminorūgščių. Polinės aminorūgštys, neturinčios jokio krūvio, neturi „R“grupės (šoninės grandinės) krūvio. Šios aminorūgštys gali būti dalyvaujančios formuojant vandenilio ryšį baltymų molekulėse. Šios grupės aminorūgštys yra serinas, treoninas, tirozinas, cisteinas, glutaminas ir asparaginas.
01 pav. Aminorūgščių klasifikacija
Poliarinėse aminorūgštyse, turinčiose teigiamą krūvį, yra daugiau amino grupių nei karboksilo grupėse. Tada aminorūgštis tampa baziškesnė. Šios aminorūgštys turi teigiamą „R“grupės krūvį. Šios kategorijos pavyzdžiai yra lizinas, argininas ir histidinas.
Neigiamą krūvį turinčios polinės aminorūgštys turi daugiau karboksilo grupių, palyginti su aminogrupėmis. Tada aminorūgštis tampa rūgštesnė. Neigiamą šių aminorūgščių krūvį galima rasti „R“grupėje. Šios grupės pavyzdžiai yra asparto rūgštis ir glutamo rūgštis.
Kas yra nepolinės amino rūgštys?
Nepolinės aminorūgštys yra aminorūgštys, neturinčios poliškumo. Taip yra todėl, kad šiose aminorūgštyse yra vienodas karboksirūgšties ir aminogrupių skaičius. Dėl to šios nepolinės aminorūgštys turi neutralų krūvį. Jie neturi mokesčio už „R“grupę.
Nepolinės aminorūgštys yra hidrofobiškos. Nepolinių aminorūgščių pavyzdžiai yra alaninas, valinas, leucinas, izoleucinas, fenilalaninas, glicinas, triptofanas, metioninas ir prolinas.
Koks skirtumas tarp polinių ir nepolinių aminorūgščių?
Skirtingas straipsnis viduryje prieš lentelę
Poliarinės ir nepolinės aminorūgštys |
|
| Polinės aminorūgštys yra aminorūgštys, turinčios poliškumą. | Nepolinės aminorūgštys yra aminorūgštys, neturinčios poliškumo. |
| Poliškumas | |
| Poliškumas yra polinėse aminorūgštyse. | Nepolinių aminorūgščių poliškumo nėra. |
| Hidrofobiškumas | |
| Polinės aminorūgštys yra hidrofilinės. | Nepolinės aminorūgštys yra hidrofobiškos. |
| Pavyzdžiai | |
| Polinių aminorūgščių pavyzdžiai yra serinas, lizinas ir asparto rūgštis. | Alaninas, valinas, leucinas, izoleucinas, fenilalaninas, glicinas, triptofanas, metioninas, prolinas. |
Santrauka - polinės ir nepolinės amino rūgštys
Aminorūgštys yra baltymų pagrindas. Yra keli skirtingi aminorūgščių grupavimo būdai, atsižvelgiant į struktūrą ir savybes. Poliarinės ir nepolinės aminorūgštys skirstomos į kategorijas pagal aminorūgščių poliškumą. Skirtumas tarp polinių ir nepolinių aminorūgščių yra tas, kad polinės aminorūgštys turi poliškumą, o nepolinės aminorūgštys nėra.
