Pagrindinis skirtumas tarp retinilo palmitato ir retinolio yra tas, kad retinilo palmitatas yra vitamino A forma; tai yra esteris, susidaręs dėl retinolio ir palmitino rūgšties reakcijos. Tuo tarpu retinolis yra gryniausia vitamino A forma.
Vitaminas A yra riebaluose tirpi maistinė medžiaga. Tai yra organinis junginys, kuriame yra retinolio, retinoinės rūgšties ir provitamino A junginių, tokių kaip retinilo palmitatas. Vitaminas A yra būtinas geram regėjimui, sveikai odai, dantims ir griaučiams bei imuninės sistemos palaikymui. Be to, vitaminas A yra antioksidantas. Tai apsaugo nuo laisvųjų radikalų susidarymo, kurie pažeidžia ląsteles, taip pat sutvarko mūsų odą. Retinilo palmitatas ir retinolis yra dvi vitamino A formos. Jie yra retinoidai. Retinolis yra gryniausia vitamino A forma, kuri yra stipresnė už retinilo palmitatą.
