Pagrindinis skirtumas tarp DHA ir omega 3 yra tas, kad DHA (dokozaheksaeno rūgštis) yra viena iš trijų pagrindinių omega 3 riebalų rūgščių rūšių, natūraliai randamų jūrų šaltiniuose, įskaitant riebiąsias žuvis, vėžiagyvius ir jūros dumblius, o omega 3 riebalų rūgštis yra būtina polinesočiųjų riebalų rūgščių, susidedančių iš dvigubo ryšio trečioje anglies padėtyje nuo metilo galo.
Riebalų rūgštis yra karboksirūgštis, turinti ilgą alifatinę grandinę. Alifatinėje grandinėje taip pat gali būti dvigubų jungčių. Sočiosios riebalų rūgštys neturi dvigubų ryšių tarp angliavandenilių grandinės anglies atomų, o nesočiosios riebalų rūgštys turi dvigubus ryšius tarp anglies atomų. Riebalų rūgštys yra viena iš dviejų lipidų molekulės statybinių blokų. Jie yra pagrindiniai ląstelių membranų komponentai. Be to, kai kurios riebalų rūgštys, ypač omega 3 riebalų rūgštys, yra naudingos mūsų sveikatai. Tiesą sakant, omega 3 yra polinesočiosios riebalų rūgštys ir nepakeičiama riebalų rūgštis.
