Pagrindinis skirtumas tarp hidratuotos druskos ir bevandenės druskos yra tas, kad hidratuotos druskos molekulės yra prijungtos prie vandens molekulių, tuo tarpu bevandenės druskos molekulės nėra prijungtos prie jokių vandens molekulių. Jei šildome hidratuotas druskas, jos išskiria vandens molekules kaip vandens garus.
Druskos yra junginiai, turintys kristalų formos anijonus ir katijonus. Druska susidaro iš rūgšties anijono ir bazės katijono derinio. Yra dvi druskų formos: hidratuotos druskos ir bevandenės druskos. Šie junginiai skiriasi vienas nuo kito pagal vandens molekulių buvimą ar nebuvimą. Mes šias vandens molekules vadiname „kristalizacijos vandeniu“.
