Brendis prieš konjaką
Jei esate žinovas arba vartojate alkoholinius gėrimus, galite lengvai rasti skirtumą tarp brendžio ir konjako. Tačiau, jei esate „teetotaler“, žodžiai brendis ir konjakas tikriausiai jums nieko nereiškia. Tačiau techniškai kalbant, konjakas yra pats brendžio tipas. Yra daugybė nesusipratusių, nes konjako prekės ženklas tapo toks populiarus, kad grasina būti atpažintas atskirai, išskyrus brendį. Tai panašu į „Hoover“atvejį JAV, kur jis tapo toks populiarus, kad prekės ženklas tapo dulkių siurblio sinonimu. Išsiaiškinkime brendžio ir konjako skirtumus, jei tokių yra.
Kas yra brendis?
Brendis yra distiliuotas vynas. Prieš pradedant brendžio detales, įdomi istorija yra šiek tiek žinoti apie brendį. XVI amžiuje tarp Prancūzijos ir Olandijos vyko riaumojantis vyno verslas. Tačiau tai buvo labai brangu, nes krovininiuose laivuose buvo nedaug vietos, nes jie daugiausia buvo karo laivai. Išsiųsti pilnas vyno statines prekybininkams pasirodė nepaprastai brangu. Vienas olandų laivų kapitonas gavo puikią idėją. Jis degino vyną ir padarė jį susikaupusį pašalindamas didžiąją dalį vandens. Ši vyno siela leido jam daugiau gabenti toje pačioje erdvėje. Keista, kad olandams taip patiko šio deginto vyno skonis, kad jie reikalavo, kad į jį nebevartotų vandens. Taip gėrimas išpopuliarėjo, vėliau išgarsėjo kaip brendis arba degintas vynas.
Nors brendis gaminamas ir už konjako ribų, bet lauke paruoštas yra vadinamas brendžiu, o ne konjaku. Brendis yra įvairių versijų. Kai kurie brendžio tipai yra senesni ir brangūs. Tuo pačiu metu yra pigesnių rūšių brendžio, nes jie nebuvo sendinti ilgesnį laiką.
Kas yra konjakas?
Konjakas yra brendžio rūšis, kuris yra bendras deginto vyno pavadinimas. Konjakas yra vietovė Prancūzijoje, kur gaminamas būtent šis brendis ir dėl savo sodraus skonio ir aromato išpopuliarėjo visose pasaulio vietose. Tai gali būti susiję su derlingu regiono dirvožemiu arba brendžio perdirbimo metodu. Konjakas iš esmės yra spiritas, distiliuojamas iš vyno ir brandinamas medinėse statinėse mažiausiai dvejus metus. Šios rūšies brendis atliekamas pagal specialų gamybos procesą. Iš vynuogių gautas vynas du kartus distiliuojamas variniuose puoduose. Tada tas skystis leidžiamas bent dvejus metus ąžuolo statinėse. Jūs neklystate, jei konjaką vadinate brendžiu, tačiau turite atsiminti, kad ne visi brendis yra konjakas, o tik tas, kuris gaminamas Prancūzijos konjako regione, vadinamas konjaku.
Kuo skiriasi brendis ir konjakas?
• Žodžių kilmė:
• Brendis yra sugadintas žodis, kilęs iš olandų brandjiwino, kuris pažodžiui reiškia sudegintą vyną.
• Konjakas yra vietovė Prancūzijoje, garsėjanti savo brendžiu, dar vadinama konjaku.
• Ryšys su vynu:
• Brendis gaminamas distiliuojant vyną.
• Konjakas yra ypatinga brendžio rūšis, nes jis taip pat gaminamas distiliuojant vyną.
• Pavadinimas:
• Brendis, gaminamas bet kurioje pasaulio vietoje, vadinamas brendžiu.
• Konjako pavadinimas suteikiamas brendžiui, kuris gaminamas tik Prancūzijos konjako regione.
• Distiliavimo procesas:
• Brendis gaminamas kaitinant vyną ir ekstrahuojant alkoholį vyne.
• Konjakas yra vynas, distiliuojamas du kartus variniuose puoduose.
• Senėjimas:
• Brendis gali pasendinti tiek metų, kiek norite. Jūs galite jį naudoti ir senstant.
• Konjakas paprastai yra sendinamas mažiausiai dvejus metus prieš vartojimą.
• Kaina:
• Galite turėti pigesnę brendžio versiją arba brangią versiją. Kaina priklauso nuo senėjimo.
• Konjakas paprastai yra brangesnis už brendį, nes yra kontroliuojamo alkoholio rūšis.
Taigi, brendis yra distiliuotas vynas. Konjakas yra tam tikro tipo brendis, kilęs iš Prancūzijos konjako regiono. Paprastai dėl to, kad konjakas yra kontroliuojamas alkoholinių gėrimų tipas, jis yra brangesnis už brendį.
Vaizdai mandagūs:
- „Maxx1972“brendis (CC BY-SA 3.0)
- „Arma nshow“„Jacquiot XO“(ypač senas) („CC BY-SA 3.0“)
