Argininas ir L-argininas
Argininas yra α-aminorūgštis, paprastai sutrumpinta kaip „ Arg “, kurią 1886 m. Pirmą kartą išskyrė šveicarų chemikas Ernstas Schultze iš lubinų daigų ekstrakto. Svarbus elemento „N“buvimas yra arginino cheminės struktūros ypatumas, todėl yra naudingas baltymų sintezei. Atsižvelgiant į stereochemiją, cheminė arginino struktūra, kaip ir bet kuri kita sudėtinga cheminė struktūra, gali būti orientuota skirtingais būdais. Todėl yra du atpažįstami šių struktūrų tipai, būtent D-argininas ir L-argininas. Dažnai D-argininas vadinamas neaktyvia L-arginino forma.
Kas yra argininas?
Kaip ir bet kuri kita aminorūgštis, taip pat argininas turi keturias pagrindines cheminės struktūros dalis. COO- grupė, H atomas, NH 2 grupė ir R grupė, kuri yra šoninė grandinė. R grupė susideda iš 3 anglies alifatinės tiesiosios grandinės, o grandinės galas yra uždengtas guanidino grupe, kuri yra centralizuota aplink „N“elementą. Guanidinio grupė išlieka teigiamai įkrauta rūgštinėje, neutralioje ir bazinėje pH terpėje, todėl turi pagrindines savybes. Konjugacija, esanti guanidinio grupėje ir COO grupėje, suteikia daug chemijos galimybių.
D ir L ženklinimas stereo-chemine konfigūracija nėra susijęs su optiškai aktyviu ženklinimu d / l (dextrototory / levorotatory). Tai suteikia jums informacijos apie elementų išdėstymą tam tikroje struktūroje ir padeda nustatyti aktyvią junginio formą. Laikantis paprastos taisyklės, vadinamos „CORN“taisykle, galima nustatyti, kuriai izomerinei formai priklauso konkreti aminorūgštis, iš D ir L. Nors CO OH, R, NH2 ir H grupės yra išdėstytos aplink chiralą centre ir žiūrint į molekulę iš priešingos H atomo pusės (atsuktos į H atomą, kuris dabar bus už nugaros), jei CO-RN grupių išsidėstymas yra prieš laikrodžio rodyklę, sakoma, kad ji yra L forma ir, jei grupės išdėstytos pagal laikrodžio rodyklę, tai būtų D forma. ČiaL-argininas yra aktyvi šių dviejų formų forma ir paprastai randama natūraliuose baltymuose.
Kas yra L-argininas?
L-argininas yra sąlyginai nereikalinga aminorūgštis, įtraukta į 20 labiausiai paplitusių aminorūgščių, o tai reiškia, kad norint ją gauti nereikia priklausyti nuo dietos. Tačiau dažniausiai biosintezės keliai nesudaro reikiamo L-arginino kiekio, todėl likusi dalis turėtų būti gaunama vartojant bet kokį maistą. Arginino yra įvairiuose maisto produktuose; pieno produktai (sūris, pienas ir kt.), jautiena, kiauliena, jūros gėrybės, paukštiena, kvietiniai miltai, avinžirniai, riešutai ir tt L-argininas padeda atsikratyti organizmo amoniako, kuris yra atliekos ir padidina insulino išsiskyrimą. Jis taip pat veikia kaip azoto oksido pirmtakas, kuris padeda atpalaiduoti kraujagysles,paverčiant argininą žmonių, kenčiančių nuo širdies ligų, gelbėjimu.
Todėl apskritai L-argininas palaiko kūną gydant žaizdas, palaikant imuninę ir hormonų funkciją bei padedant inkstams pašalinti atliekas. Tačiau bet koks papildomas arginino vartojimas turėtų būti atliekamas prižiūrint gydytojui, nes perdozavimas gali sukelti įvairų šalutinį poveikį ir gali būti labai žalingas.
Koks skirtumas tarp arginino ir L-arginino?
• Argininas yra įprastas pavadinimas, nurodytas atitinkamo junginio cheminei struktūrai, o L-argininas yra pažymėtas siekiant nustatyti tinkamą veikliojo junginio stereochemiją.
• Argininas yra α-aminorūgštis, o jo L forma patenka į 20 labiausiai paplitusių amino rūgščių, reikalingų natūraliems baltymams gaminti.
• Nors D-argininas yra neaktyvi L-arginino forma ir padeda atlikti bandymus tik chemiškai pakeičiant L-argininą, pastarasis parodė daug naudingo poveikio organizmui ir ypač veikia kaip galingo neuromediatoriaus, kuris padeda, pirmtakas. atpalaiduojant kraujagysles, o tai savo ruožtu padėtų kovoti su širdies ligomis
