Romas prieš viskį
Romas ir viskis yra du iš daugelio alkoholinių gėrimų, kuriuos vartoja žmonės visame pasaulyje. Alkoholiniai gėrimai yra laikomi socialiniais gėrimais, kurie padeda pralaužti ledą tarp žmonių, nes jie pašalina slopinimus, atsipalaiduoja ceremonijose ir šventėse. Iš tikrųjų sakoma, kad svarbūs susitikimai ir šventės yra nebaigti, svečiams nesiūlant vieno ar kito alkoholinio gėrimo. Yra romo ir viskio mėgėjų ir bhaktų, nes šie gėrimai skiriasi jų paruošimo būdu, ingredientais, spalva, skoniu ir netgi skoniu bei poveikiu žmonėms. Pažvelkime atidžiau.
Romas
Romas yra alkoholinis gėrimas, kuris yra labai populiarus visame pasaulyje ir kelia Karibų jūros regiono gyventojų vaizdus ir jų kultūrą. Romas gaminamas iš cukranendrių ir jos šalutinių produktų, pavyzdžiui, melasos, naudojant distiliavimo ir fermentacijos procesus. Lotynų Amerika ir Karibų salos yra didžiausios šio alkoholinio gėrimo, kurį galima įsigyti kaip šviesų ir tamsų romą, gamintojos.
Kaip aprašyta anksčiau, romas dažniausiai gaminamas iš melasos, nors kai kuriose pasaulio vietose, ypač Prancūzijoje; romas gaminamas tiesiogiai iš cukranendrių sulčių. Mielės yra dedamos į melasą, kad būtų pradėta fermentacija kontroliuojamu tempu ir būdu, kad būtų žmonių mėgstamas skonis ir skonis. Fermentuojant ir distiliuojant vėliau gaunamas alkoholinis gėrimas, kurį reikia sendinti ir sumaišyti, kad atitiktų žmonių skonį.
Viskis
Viskis yra alkoholinis gėrimas, kuris yra bene populiariausias tarp alkoholinių gėrimų. Jis gaminamas iš kelių rūšių grūdų, tokių kaip salyklas, miežiai ir net kviečiai bei rugiai. Viskis atsirado Škotijoje ir šis iš Škotijos išeinantis gėrimas vadinamas škotišku viskiu arba tiesiog škotišku. Nors viskis gali būti gaminamas su salyklu arba su miežiais, yra abiejų rūšių mišinių - vienas salyklas, sumaišytas salyklas ir galiausiai sumaišytas viskis, gaminamas maišant kelis grūdinius ir salyklo viskius. Viskas prasideda nuo miežių daigumo, įmerkiant juos į vandenį, bet tik iki tam tikros stadijos, kad užaugę grūdai nepradėtų valgyti miežiuose esančio cukraus. Kad taip neatsitiktų, miežiai yra kaitinami, taip pat sumaišomos durpės, kad būtų pradėtas procesas, vadinamas salyklu. Tada jis tampa pasirengęs sutrinti. Maslingas miežių krakmolą paverčia cukrumi, kuris vėliau fermentuojamas, kad taptų alkoholiu. Galiausiai produktas distiliuojamas ir sendinamas medinėse statinėse, kad jis sukurtų stebuklingą skonį, kuriam viskis yra labai populiarus.
Koks skirtumas tarp romo ir viskio?
Romas yra gėrimas, gaminamas iš melasos (kai kuriais atvejais tiesiogiai iš cukranendrių sulčių), o viskis yra alkoholinis gėrimas, gaminamas iš įvairių grūdų, tokių kaip salyklas, miežiai, rugiai, kviečiai ir kt.
• Romas yra saldesnio skonio nei viskis.
• Viskis yra auksinės spalvos, o romas yra šviesių, tamsių ir auksinių variantų.
• Viskis distiliuojamas tik vieną kartą, o romas - du kartus.
• Romas atsirado Vakarų Indijoje, kur jį gamino vergai, dirbantys cukraus plantacijose. Kita vertus, viskis atsirado Airijoje, tačiau išpopuliarėjo, kai buvo gaminamas Škotijoje. Iki šiol viskis, išėjęs iš Škotijos, vadinamas škotišku viskiu arba tiesiog škotišku.
