Sveikas maistas ir nepageidaujamas maistas
Dietos specialistai teigia, kad dieta yra beveik viskas. Sveikos mitybos svarba yra nepaprastai naudinga geram ir maloniam gyvenimo būdui. Kaip nurodo daugelis religijų ir išlikusių kultūrų, maistas, kurį mes valgome, turėtų būti norimos kokybės tiek mitybos, tiek skonio prasme. Tačiau šiandien pasaulis susiduria su rimta problema dėl nesveiko maisto ar nesveiko maisto. Daugelis su sveikata susijusių problemų yra bendros kilmės, tai yra nepageidaujamas maistas. Todėl sveikai gyvensenai nepaprastai svarbu atskirti sveiką maistą nuo šlamšto.
Sveikas maistas
Kaip skamba, sveikas maistas tiesiog duoda naudos žmogaus sveikatai. Tačiau nėra tikslaus termino apibrėžimo, tačiau jis apima daugybę maisto produktų rūšių, įskaitant natūralų maistą, ekologišką maistą, nesuspaustą ir nerafinuotą maistą bei maisto papildus. Šios rūšies maisto produktai akivaizdžiai yra žemės ūkio paskirties žemėse, tačiau ne visi gali eiti į žemės ūkio paskirties žemę pirkti sveiko maisto. Todėl prekybos centrai dabar atidarė sveiko maisto skyrius. Funkcinis maistas taip pat yra sveikas maistas, o kartais žmonės netgi nurodo, kad šie du yra vienodi. Tačiau funkcinis maistas yra perdirbtas maistas be priedų, kurie turėtų įtakos vartotojų sveikatai. Sveikas maistas turi didelę maistinę vertę, o svarbiausia - be problemų. Hipertenzija, nutukimas, diabetas ir vėžys yra keletas pagrindinių su sveikata susijusių problemų, su kuriomis šiandien susiduria vyras,ir visi tie turės puikų atsakymą vartodami sveiką maistą. Svarbiausių vitaminų, baltymų, angliavandenių ir riebalų yra pakankamai sveikame maiste. Dažniausiai šviežios daržovės ir vaisiai turi visas šias neįtikėtinas galimybes mus apginti.
Nesveikas maistas
Šlamštas reiškia atliekas arba neturi jokios realios reikšmės. Kai šlamštas tampa maisto termino būdvardžiu, jis skamba pavojingai. Tačiau nepageidaujamas maistas reiškia, kad maistinė vertė yra labai maža arba jos visai nėra. Tai apima daugybę maisto produktų, įskaitant saldžius ir riebius produktus bei duoną. Pasak Michaelo Jacobsono (1972), bet koks maistas, kuris yra nesveikas vartojant reguliariai, yra ne tik maistas, be teiginio apie mažą maistinę vertę. Dėl šių maisto produktų skonio ir kitų priedų žmonės mėgsta juos vartoti. Be to, patogumas vartoti ir ruošti taip pat buvo pagrindinė priežastis, dėl kurios žmonės traukė šlamštą. Paprastai jie turi daug kalorijų, kuriuose yra sočiųjų riebalų, druskos ir kartais cukraus. Be to, yra labai nedidelis kiekis vaisių, daržovių ir maistinių skaidulų. Nagrinėdamas šiuos faktus,nepageidaujamas maistas vartotojams galėjo suteikti tiesioginį pasitenkinimą, tačiau turėdamas daug problemų, gamintojai išgauna didžiąją dalį žmonių pinigų. Tai gali paveikti psichologines žmonių būsenas, ir vienas tyrimas tai patvirtino naudojant žiurkes. Smegenų pokyčiai buvo dar vienas įdomus tyrimas, kurio metu Johnsonas ir Kenny (2010) teigia, kad nepageidaujamas maistas žmogaus smegenis gali paveikti dar blogiau, nei tai, ką daro heroinas ir kokainas.
Sveiko ir greito maisto palyginimas
Nors beveik viskas, kas įtraukta į sveiką ir nepageidaujamą maistą, yra priešingi, pagrindiniai skirtumai yra šie.
