Vaškinis popierius vs kepimo popierius
Vaškinis popierius ir kepimo popierius, dar vadinamas pergamentiniu popieriumi, rodo jų naudojimo ir paskirties skirtumus. Nors ir vaškinis popierius, ir kepimo popierius naudojami kepant ir gaminant maistą, jie skiriasi gaminant ir gaminant. Svarbu pažymėti, kad abi popieriaus rūšys yra naudojamos kaip plokščių dangteliai ir maisto medžiagų vyniojimo priemonės. Jūs pastebėsite, kad abi pakavimo rūšys yra tinkamos laikyti šaldytuve. Skirtingos vaškinio popieriaus ir kepimo popieriaus gamybos procesuose naudojamos dangos ir jų panaudojimas bus aptartas šiame straipsnyje, atsižvelgiant į jų skirtumus.
Kas yra vaškinis popierius?
Vaškinis popierius taip pat žinomas kaip parafininis popierius. Vaškinis popierius taip pat naudojamas kepant ir gaminant maistą. Parafino vaškas naudojamas kaip vaškinio popieriaus danga. Skirtingai nuo kepimo popieriaus, vaškinis popierius yra mažiau atsparus karščiui. Todėl naudojant vaškinį popierių orkaitėje orkaitėje gali atsirasti dūmų. Tai taip pat turės įtakos skoniui. Tačiau kalbant apie mikrobangų krosneles, vaškinis popierius naudojamas sėkmingai uždengti indus. Tai labiau tinka nei plastikinė plėvelė, kuri tirpsta, ir aliuminio folija, kuri nėra saugi naudoti daugumoje mikrobangų krosnelių.
Be to, vaškinis popierius nėra nelipnus. Vaškas visada yra lipnus dėl savo įgimto turto. Dėl vaško lipnumo vaškinis popierius naudojamas tepant tepalus lygiai taip pat, kaip ir keptuvėje. Vaškinis popierius yra pigesnis nei kepimo popierius.
Kas yra kepimo popierius?
Silikonas naudojamas kaip kepimo popieriaus danga. Žinoma, kad kepimo popierius arba pergamentinis popierius atsparesnis karščiui nei vaškinis popierius. Nors kepėjai naudoja abiejų rūšių popierių, jie labiau mėgsta naudoti kepimo popierių dėl to, kad kepimo popierius yra nelipnus. Kepant ir gaminant maistą labiau pageidaujama nelipnios savybės. Įdomu tai, kad kepimo popierius yra nelipnus, nes jame yra silicio. Kepimo popierius yra brangesnis.
Kuo skiriasi vaškinis popierius nuo kepimo popieriaus?
• Žinoma, kad kepimo popierius, dar vadinamas pergamentiniu popieriumi, atsparesnis karščiui nei vaškinis ar parafininis popierius. Kitaip tariant, vaškinis popierius yra mažiau atsparus karščiui. Tai yra vienas iš pagrindinių vaškinio popieriaus ir kepimo popieriaus skirtumų.
• Vaškinis popierius ir kepimo popierius taip pat gaminami skirtingai. Parafino vaškas naudojamas kaip vaškinio popieriaus danga. Silikonas naudojamas kaip kepimo popieriaus danga.
Kepimo popierius yra nelipnus dėl silicio dangos, tačiau vaškinis popierius yra lipnus dėl to, kad jo gamybai naudojamas vaškas.
• Galima sakyti, kad vaškinį popierių pirkti yra pigiau, palyginti su kepimo popieriumi.
Vaizdai mandagūs:
- Vaškinis popierius per „Wikicommons“(viešasis domenas)
- šokoladiniai sausainiai ant kepimo popieriaus pagal jules (CC BY 2.0)
