„Fajitas“vs „Burritos“
„Burritos“, „tacos“ir „fajitas“yra visi meksikietiški maisto produktai, kurie yra populiarūs daugelyje pasaulio šalių, nes jie patiekiami greito maisto restoranuose. Žmonėms dažnai sunku atpažinti bet kokius šių Meksikos virtuvės maisto produktų skirtumus dėl jų panašumų. Tai ypač pasakytina apie fajitas ir burrito, kurie atrodo panašiai. Šiame straipsnyje ketinama išryškinti fajitas ir burrito skirtumus, kad skaitytojai galėtų atpažinti ir pasitikėti savimi restoranuose.
Fajitas
Tai yra skanus maistas iš Meksikos virtuvės, kuriame yra ant grotelių kepta mėsa, patiekiama ant omleto, pagaminto iš kukurūzų miltų arba suvynioto į šį omletą. Yra įvairių šio patiekalo variantų - skirtingose pasaulio dalyse naudojama skirtingų rūšių mėsa. Nors fajitas buvo gaminamas anksčiau tik iš jautienos, šiems skaniems malonumams gaminti įprasta naudoti vištieną ar kiaulieną. Patiekalas yra aštrus ir karštas, jis valgomas su pagardais, tokiais kaip grietinė, sūris ar pomidorai. Pavadinimas fajita buvo kilęs iš jautienos išpjovos pavadinimo. Žinoma, šiais laikais jį būtų galima gaminti su vištiena ar kiauliena.
Burritos
„Burrito“yra meksikietiškas maisto produktas, gaminamas pupelėse, mėsoje ar kitose daržovėse iš kvietinių miltų pagamintų tortilijų viduje ir patiekiamas karštas su pagardais. Nors burrito yra asilo vardas ispanų kalba, priežastis, kodėl burritai taip pavadinti, gali būti dėl jų panašumo su asilų ausimis, kai jie yra suvynioti ir suvynioti, kad tarnautų kaip maisto produktas. Kai kuriose Meksikos vietose burritai dar vadinami taco de harina.
Kuo skiriasi „Fajitas“ir „Burritos“?
• Ir buritai, ir fajitos yra aštrūs meksikietiški maisto produktai, patiekiami su įdarais, suvyniotais į tortiliją.
• Pagrindinis fajita ir burrito skirtumas yra tai, kaip įdaras vyniojamas tortilijos viduje, o įdaras visiškai uždaromas vyniojimo viduje, jei fajita - anga viename gale su gilia kišene kitame vyniotinio gale. burrito atveju.
• Nors iš pradžių įdaras buvo pagamintas iš jautienos, jei tai buvo fajitas, šiandien fajitas gaminamas iš vištienos ir net kiaulienos.
