Karbonilas ir karboksilas
Karbonilas ir karboksilas yra bendros funkcinės grupės, randamos organinėje chemijoje. Abiejuose yra deguonies atomas, kuris yra dvigubai sujungtas su anglies atomu.
Karbonilas
Karbonilo grupė yra funkcinė grupė, turinti dvigubą deguonies sujungimą su anglimi. Aldehidai ir ketonai yra žinomi kaip organinės molekulės su karbonilo grupe. Aldehido karbonilo grupė visada nomenklatūroje gauna pirmąją vietą, nes ji yra anglies grandinės gale. Ketono karbonilo grupė visada yra viduryje. Pagal karbonilo junginio tipą nomenklatūra skiriasi. „Al“yra priesaga, naudojama aldehidams pavadinti, o „one“- ketonams pavadinti. Anglis arba anglies atomai šalia karbonilo anglies yra α anglis / -ės, kurios turi didelį reaktyvumą dėl gretimo karbonilo. Karbonilo anglies atomas yra sp 2hibridizuotas. Taigi aldehidai ir ketonai turi trigoninį plokščią išsidėstymą aplink karbonilo anglies atomą. Karbonilo grupė yra polinė grupė (deguonies elektronegatyvumas yra didesnis nei anglies, todėl karbonilo grupė turi didelį dipolio momentą); taigi aldehidų ir ketonų virimo temperatūra yra aukštesnė, palyginti su tos pačios masės angliavandeniliais. Šiaip ar taip, jie negali užmegzti stipresnių vandenilio jungčių, tokių kaip alkoholiai, todėl virimo temperatūra yra žemesnė nei atitinkamų alkoholių. Dėl vandenilio jungčių susidarymo gebėjimų mažos molekulinės masės aldehidai ir ketonai tirpsta vandenyje. Tačiau padidėjus molekulinei masei jie tampa hidrofobiški. Karbonilo anglies atomas yra dalinai teigiamai įkrautas, todėl gali veikti kaip elektrofilas. Todėl šioms molekulėms lengvai taikomos nukleofilinės pakaitų reakcijos. Vandeniliai, prijungti prie anglies, esančios šalia karbonilo grupės, yra rūgštinio pobūdžio, o tai lemia įvairias aldehidų ir ketonų reakcijas. Junginiai, turintys karbonilo grupių, gamtoje yra plačiai paplitę. Cinamaldehidas (cinamono žievėje), vanilinas (vanilės pupelėse), kamparas (kamparo medis) ir kortizonas (antinksčių hormonas) yra keletas natūralių junginių, turinčių karbonilo grupę.
Karboksilas
Karboksilo grupė yra funkcinė organinės chemijos grupė. Tai yra karboksirūgštyse, todėl gavo pavadinimą. Tuo metu anglies atomas yra dvigubai sujungtas su deguonies atomu ir sujungtas su hidroksilo grupe viengubu ryšiu. Jis rodomas kaip –COOH. Anglies atomas gali sudaryti kitą ryšį su atomu, be šių grupių. Todėl karboksilo grupė gali būti didelės molekulės dalis. Karboksilas yra rūgštinė grupė. Veikia kaip silpna rūgštis, o esant aukštai pH vertei, ji disocijuoja. Dėl –OH grupės jie gali sukurti stiprius vandenilio ryšius tarpusavyje ir su vandeniu. Todėl molekulėse, kuriose yra karboksilo grupė, virimo temperatūra yra aukšta. Kai karboksilo grupė yra molekulėje kaip funkcinė grupė, jai nomenklatūroje suteikiamas numeris vienas ir pavadinimas baigiasi „aliejaus rūgštimi“. Karboksilo funkcinė grupė yra paplitusi ir biologinėse sistemose. Aminorūgštys turi karboksilo grupę arba kartais daugiau nei vieną karboksilo grupę.
Kuo skiriasi karbonilas ir karboksilas?
• Karbonilo grupė yra funkcinė grupė, turinti dvigubą deguonies sujungimą su anglimi. Karboksile yra karbonilo grupė ir hidroksilo grupė.
• Karboksilo grupė yra rūgštinė, o karbonilo - ne.
• Karboksilo grupė gali užmegzti vandenilio ryšius su kita karboksilo grupe, tačiau karbonilas yra tik vandenilio jungties akceptorius, nes jis neturi vandenilio, kuris galėtų jungtis su vandeniliu.
