Kalorijos ir riebalų kalorijos
Kalorijos ir riebios kalorijos, nepaisant pavadinimo, nėra susijusios. Na, tarsi. Taip yra todėl, kad žmonės turi tokią nuomonę, kad vien dėl to, jog dalijasi žodžiu, dabar yra susiję vienas su kitu. Šiuo atveju tai nėra visiškai tiesa. Kuo skiriasi kalorijos nuo riebalų kalorijų? Skaityk.
Kalorijų
Kalorijos iš tikrųjų yra šilumos matavimo vienetas. Tai, apie ką galvojate matydami kalorijas, iš tikrųjų vadinama kilokalorijomis; tai reiškia, kiek reikės šilumos, kad pakiltų vieno kilogramo vandens temperatūra vienu laipsniu. Šį žodį galite pamatyti įvairiuose maisto produktuose, kuriuos perkate kasdien. Rekomenduojamas normalaus žmogaus kalorijų kiekis būtų maždaug 2000 kalorijų.
Riebi kalorija
Riebalų kalorijos iš esmės yra tai, kiek kalorijų gaunate iš riebalų, esančių valgomame maiste. Grame riebalų paprastai yra apie 9 kalorijos. Taigi, pavyzdžiui, suvalgę ką nors su 10 gramų riebalų, gausite apie 90 kalorijų. O daugumos žmonių mityboje yra per daug riebalų, kad juos būtų galima laikyti sveikais. Dietologai rekomenduoja kasdien suvartoti tik apie 50–80 gramų riebalų. Tačiau ne visi riebalų kiekiai mums yra blogi.
Skirtumas tarp kalorijų ir riebalų kalorijų
Kalorijos paprastai naudojamos šilumai matuoti. Tačiau jie taip pat naudojami energijos, reikalingos organizmui funkcionuoti, matavimui. Kalorijos yra viskame, ką valgome. Kiekvienas mūsų vartojamas maistas turi nustatytą kalorijų kiekį. Deja, kai kuriuose maisto produktuose taip pat yra riebalų; kalorijų taip pat gauname iš riebalų. Liūdna tai, kad kalorijos, kurias gauname iš riebalų, paprastai yra didesnės nei kitų maisto komponentų kalorijos. Vienintelis kalorijų ir riebalų kalorijų skirtumas yra tai, iš kur jos gaunamos. Kalorijos apima visą energiją, kurią gauname iš visko, ką valgome, o riebalų kalorijos skaičiuoja tik tas kalorijas, kurias gauname iš riebalų.
Kalorijos ir riebalų kalorijos yra šiek tiek nesusiję terminai. Jų vienintelis bendras dalykas yra jų naudojimas maiste. Kalorijos yra bendresnis terminas, palyginti su riebalų kalorijomis.
Trumpai:
• Kalorija yra šilumos matavimo vienetas. Kalorijos, kurias matome ant maistingumo etikečių ant maisto, reiškia kilokalorijas.
• Riebalų kalorijos yra kalorijos, kurias gauname iš riebalų. Grame riebalų yra 9 kalorijos; taigi 1 riebalų kalorija lygi 9 kalorijoms.
