Muslis vs Granola
Skirtumai tarp musli ir granolos prasideda nuo jų ingredientų. Šiame greito gyvenimo amžiuje, kai žmonės turi ribotą laiką visoms veikloms, pusryčiai dažnai kelia problemų namų šeimininkėms. Net toms dirbančioms moterims, kurios turi pasiekti savo darbo vietą, prižiūrėdamos savo šeimos mitybos poreikius, ruošiant pusryčius visada būna laiko. Granola ir muslis yra du populiarūs pusryčių dribsniai, kuriuose žadama visa mityba, kurios reikalauja vaikai, moterys ir užimti vadovai. Nors šiuose dviejuose grūduose yra daug panašumų, negalima teigti, kad abu yra vienodi arba naudojami pakaitomis. Ne tik granola yra skirtingos kilmės nei muslis, abiejų ingredientai skiriasi, jų maistinė vertė ir paruošimo būdai yra skirtingi. Galima tiesiog pridėti pieno ar jogurto, kad galėtumėte mėgautis skaniais pusryčiais,ar tai granola, ar muslis. Tačiau žinant skirtumus būtų naudinga išsirinkti sau tinkamiausią. Šiame straipsnyje bandoma išryškinti tuos skirtumus tarp granolos ir musli.
Kas yra muslis?
Muslis yra grūdų rūšis, kuri yra grūdų, vaisių ir riešutų mišinys. Muslis buvo sukurtas šveicarų mitybos specialisto daktaro Bircherio Bennerio XIX a. Pertrauka, kaip sveiką maistą, skirtą greičiau atsigauti pacientams reabilitacijos metu. Kalbant apie JAV, museliai, kažkada pasiekę JAV, išpopuliarėjo tarp sveikata besirūpinančių gyventojų.
Muslis, kaip minėta aukščiau, yra grūdų, tokių kaip avižos, riešutai, džiovinti vaisiai, mišinys su retkarčiais kviečių daigais ir sėlenomis. Kadangi sausieji vaisiai dažniausiai randami musliuose, jie veikia kaip antioksidantai, o riešutai suteikia žmonėms riebalų ir baltymų. Kai reikia paruošti, muslis gaminamas su nesaldintomis žaliavinėmis avižomis. Kartais jame gali būti labai nedidelis cukraus ar sauso pieno kiekis. Kita vertus, muslis puodelyje suteikia tik apie 289 1 kaloriją.
Kas yra Granola?
Granola taip pat yra grūdų rūšis su grūdais, vaisiais ir riešutais. Kita vertus, granolą 1894 m. Niujorke išrado ar sukūrė dr. Jamesas Calebas tuo pačiu tikslu pagreitinti pacientų pasveikimą. „Granola“nebuvo tokia populiari tarp masių, o būtent hipių kultūra šeštajame dešimtmetyje atgaivino šio pusryčių dribsnio likimą JAV.
Keista, kad tiek granola, tiek muslis yra grūdų, tokių kaip avižos, riešutai, džiovinti vaisiai, ir kartais kviečių gemalų bei sėlenų, mišinys. Net jų išvaizda yra panaši, ir normalu, kad kas nors apie jas nežinantis, supainiojo prekybos centre. Kai reikia ruošti granolą, granola turi traškų skonį, nes skrudinta meduje ir aliejuje, taip pat turi papildomą cukraus ir riebalų kiekį, todėl skiriasi nuo musli. Štai kodėl puodelis granolos yra energijos šaltinis, suteikiantis milžiniškas 453 2 kalorijas. Kaip matote, tai yra maždaug dvigubai daugiau kalorijų, kurias suteikia museliai.
Kuo skiriasi muslis ir granola?
• Kilmė:
• Muslis buvo sukurtas šveicarų mitybos specialisto daktaro Bircherio Bennerio, siekiant greitesnės pacientų reabilitacijos XIX amžiaus pabaigoje.
• Granolą tuo pačiu tikslu XIX a. Pabaigoje tuo pačiu tikslu paruošė JAV daktaras Jamesas Calebas.
• Ingridientai:
• Muslis turi grūdų, tokių kaip avižos, riešutai, džiovinti vaisiai, su kviečių daigais ir sėlenomis, mišinį.
• Granoloje yra neskaldytų avižų, sumaišytų su kitais grūdais, sėlenomis, kviečių gemalais su vaisiais ir riešutais bei skrudintų meduje ir aliejuje.
• Kalorijos:
• Nors ingredientai dažniausiai yra vienodi (avižos, sausi vaisiai, riešutai ir kt.), Granola suteikia daug daugiau kalorijų nei muslis. Granoloje yra daugiau cukraus ir riebalų nei musliuose.
• Skonis:
• Muslis dažniausiai nesaldus, nes gaminamas iš žalių avižų.
• Kadangi granola yra saldaus sirupo danga ir skrudinta meduje bei aliejuje, ji turi traškų ir sodrų skonį.
• Gaminimo būdas:
• Muslis gaminamas maišant grūdus, vaisius ir riešutus, nekepant ir neskrudinant.
• Granola gaminama grūdų, vaisių ir riešutų mišinį skrudinant meduje ir aliejuje.
Skaičiuojantiems kalorijas, muslis tikrai yra geresnis. Tačiau granola turi geresnį skonį. Tačiau, nors kalorijų lygis skiriasi, tiek granola, tiek muslis turi daug naudos sveikatai dėl panašių ingredientų. Abi turi daug skaidulų, nes jose yra avižų, riešutų ir vaisių.
Šaltiniai:
- Muslis
- Granola
Vaizdai mandagūs:
- Muslis iš „VirtualSteve“(CC BY-SA 2.5)
- „Miskatonic“„Granola“(CC BY 2.5)
